| Capítulo 3: Especies |
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| Capítulo 3: Especies |
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 Evolución das vendas de castañeta por zona en cantidade (kg) | |||||||
| 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Zona I - Vigo | 941.676 | 1.302.402 | 1.479.533 | 2.536.598 | 6.219.449 | 2.323.511 | 2.315.926 |
| Zona II - Pontevedra | 35 | 586 | 9.961 | 527 | 2.643 | 62 | 13 |
| Zona III - Arousa | 7.636 | 2.234 | 2.771 | 141.693 | 125.876 | 7.733 | 66.465 |
| Zona IV - Muros | 5 | 1 | 233 | 555 | |||
| Zona V - Fisterra | 31 | 128 | 35 | 2.276 | 4.992 | ||
| Zona VI - Costa da Morte | 348 | 80 | 854 | 2.023 | 1.849 | 37 | 1 |
| Zona VII - Coruña-Ferrol | 6.226 | 1.894 | 6.335 | 360.476 | 932.276 | 332.677 | 268.820 |
| Zona VIII - Cedeira | 52 | 126 | 33 | 7 | 2 | ||
| Zona IX - Mariña | 1.647 | 371 | 145.271 | 301.227 | 487.231 | 1.915.140 | 926.500 |
| TOTAL | 957.597 | 1.307.745 | 1.644.890 | 3.342.578 | 7.769.563 | 4.581.438 | 3.583.271 |
